新着情報詳細

2018-08-05
【新作】完熟ブルーベリーフィナンシェ AIZU MAHOROBA【会津まほろば】

太郎庵人気の焼き菓子シリーズに新作登場です!
その名も「AIZU MAHOROBA・会津まほろば」
無農薬完熟ブルーベリーを希少な手作り発酵バターとアーモンドの生地に混ぜ込み、しっかり濃厚に焼き上げたフィナンシェです。
コクのあるバターの風味が活きた生地と完熟ブルーベリーの酸味と甘みが絶妙にマッチ。
ひとくち食べればそこは「まほろば(=素晴らしい場所)」!

価格:1個167円(税込)

磐梯山のふもとの3万8千坪の広い畑に実ったブルーベリーは完熟で甘く、無農薬で小さなお子さまにも安心です。


手作り発酵バター

職人が手作業で手間をかけて作ったなかなか手に入らないヤスダヨーグルトさんの希少なバターを使用しています。乳酸菌の発酵でコクのある風味があります。


「会津まほろば」とは…

「まほろば」とは素晴らしい場所・住みやすい場所という意味で、美しい土地とそこに住む人々の心をたたえた古語です。
また紫色は古来から高貴な色とされています。
会津の素晴らしい風土を優雅な紫色のブルーベリーフィナンシェで表現しました。


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