新着情報詳細

2017-11-03
「身土不二」安全安心なおいしさを求めて

身土不二とは「人と土は一体である」「人の命と健康は食べ物で支えられ、食べ物は土が育てる。」「その土地で穫れた季節の物を食べると体に良い」という考え方です。それは人間本来の自然な姿なのです。

今年も有機JAS認証の新米を使っただんご・大福が登場しました。自然の豊かな実りを存分に感じながらご賞味ください。

新米会津だんご

毎朝炊きたての会津コシヒカリ米を、丁寧に搗き上げています。
米のままうすで搗くため、炊きたての香りと
お米の味が活きています。 

価格:1本 102円税別(110円税込)



新米塩豆大福

有機JAS認証の会津こがねもち米と、ミネラル豊富な
天然塩「海の精」の塩味がきいた、こしあんの大福です。

価格:1個 120円税別(129円税込)




今年も豊かに実りました。

手間のかかる紙マルチ栽培に加え、今年は雨が多く、気温も低い日が多かったため、苦労した年だったそうです。
「そんな天候にも関わらずしっかりと実ってくれたお米と自然に感謝している」と生産者の方々は今年も笑顔です。


喜多方市 熱塩加納の有機JAS認証米生産農家 菅井様の田んぼの前でお手製のおにぎりをごちそうになった太郎庵社員(研修にて)

安心で味の良い有機JAS認証のお米は上流よりきれいな水を引き、雑草対策で紙マルチ栽培を施すなど熱塩加納の生産者が手間暇かけたお米です。熱意と努力で今年も美味しく実りました。

○本商品は直営店のみの販売となります。オンラインショップでの取り扱いはございません。